سالم ترین و بهترین آجیل برای سلامتی شما کدام اند؟ آشنایی با پرطرفدارترین آجیل های ایرانی

در این مقاله با سالم ترین و بهترین آجیل ها برای سلامتی آشنا خواهید شد. ما به شما خواهیم گفت که هر آجیل برای چه چیزی مفید است. تا همیشه سالم باشید و آجیل مناسب با بدن خود را مصرف کنید. با مجله سلامت فام لند همراه باشید.

کدام آجیل برای سلامتی موثر است؟

بهترین و سالم ترین مواد غذایی آجیل ها (Nuts) هستند. آجیل ها سرشار از فیبر، چربی های سالم و پروتئین گیاهی است. مزه تردی دارند. شاید خیلی از ما آن ها را بصورت جدا مصرف می کنیم. ولی باید بدانید که مصرف این غذای خوشمزه و مغزی در ترکیب با میوه ها یا غذاهایی مانند سالاد، دسر و حتی غلات هم استفاده می شوند.

ارزش غذایی آجیل هاها بالا است. حتما این مواد خوراکی در رژیم غذایی ما جای داده شود. خواص سلامتی آجیل ها برای بدن خیلی زیاد است. تحقیقات متعددی نشان داده است. که مصرف آجیل بیشتر از وزن سالم بدن حمایت می کند. مصرف آجیل خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش می دهد.

مصرف آجیل برای تمامی سنین توصیه می شود. مخصوصا برای کودکان که یک غذای عالی برای آن ها می باشد. با اضافه نمودن آجیل به رژیم غذایی کودکان، سبب بهبود مصرف پروتئین، چربی های سالم و فیبر نیز خواهد شد.

پسته

پسته (Pistachios) یک کلمه یونانی Pistákion به معنای “آجیل سبز” است، یکی از سالم ترین و بهترین آجیل مناسب سلامتی بدن است. که دارای خواص سلامتی بسیاری می باشد. مصرف پسته به 6000 سال قبل از میلاد مسیح بازمی گردد.

پسته سرشار از مواد مغذی است و نسبت به سایر آجیل های موجود در بازار دارای چربی و کالری کمتری است.

این آجیل منبع خوبی از ویتامین B6 است که بدن ما برای متابولیسم مواد مغذی و عملکرد سیستم ایمنی به آن نیاز دارد.

ارزش غذایی پسته چقدر است؟ به ازای هر اونس(28 گرم)

• کالری: 159 گرم
• چربی: 13 گرم
• فیبر: 3 گرم
• پروتئین: 6 گرم
• کربوهیدرات: 8 گرم
• فسفر: 11 درصد
• ویتامین ب 6: 28 درصد
• ویتامین B1 (تیامین): 21 درصد

این آجیل مغذی سرشار از پروتئین، کربوهیدراتها، ،چربی و فیبرهای رژیمی و اسیدهای آمینه می باشد. همچنین پسته غنی از مواد معدنی ،آهن، کلسیم، پتاسیم، روی، کلسیم، سدیم و مس هستند. پسته دارای ویتامین های ضروری مانند: ویتامین ث ،آ، کا، ب6، کولین ،اسید، تیامین، فولات و بتایین است. و با اینهمه خحوواص زیادی که دارد میتوان از آن بعنوان سالم ترین و بهترین آجیل استفاده کرد.

فواید و خواص دارویی پسته

• جوشانده پوست درخت پسته برای برطرف کردن خارش اعضای تناسلی زنان مفید است.
• جوشانده پوست و برگ درخت پسته برای رفع درد و خارش مقعد مفید است.
• مغز و ذهن را تقویت می کند.
• برای تسکین سرفه مفید است.
• مغز پسته به علت داشتن آهن خون ساز است و آنهایی که مبتلا به کم خونی هستند باید حتما روزانه مقداری پسته بخورند.
• برای آرامش قلب و آرام کردن اعصاب مفید است.
• برای باز کردن مجاری کبد مصرف پسته توصیه می شود.
• خوردن پسته نیروی جنسی را تقویت می کند.
• پسته معده را تقویت می کند.
• اسهال معمولی و اسهال خونی را درمان می کند.

انواع پسته

چهار نوع پسته در ایران تولید می شود. که این 4 نوع پسته شامل: پسته فندقی ، پسته کله قوچی ، پسته اکبری و پسته احمد آقایی می باشد.

ما در مقاله تفاوت پسته احمد آقایی و پسته اکبری کامل در مورد این دو نوع پسته توضیح دادیم.

بادام هندی

بادام هندی (Cashews) که دارای چندین ماده مغذی می باشد. و ارزش غذایی بالایی دارد. که یکی از سالم ترین و بهترین آجیل مناسب سلامتی بدن است.

این آجیل بی نظیر و خوشمزه، بافتی ترد دارد. همچنین بادام هندی نرم  بوده و مزه ای کرمی دارد. همچنین به خوبی با انواع مختلفی از غذاهای شیرین و شور به راحتی ترکیب می شود.

مصرف آن به سه صورت مختلف می باشد. که می توان به صورت بادام هندی خام ، بادام هندی بو داده و همچنین به صورت کره بادام هندی استفاده کرد.

ارزش غذایی بادام هندی چقدر است؟

ارزش غذایی 28 گرم بادام هندی خام شامل موارد زیر است:

• پروتئین: 5 گرم
• چربی: 12 گرم
• فیبر: 1 گرم
• کربوهیدرات: 9 گرم
• منگنز: 20 درصد DV
• منیزیم: 20 درصد DV
• ویتامین کا: 8 درصد از DV

آجیل بادام هندی بواسطه دارا بودن ترکیبات مغذی همچون پروتئین، ویتامین K، منیزیم و منگنز از سلامت استخوان ها حمایت می کند که میتوان بعنوان یکی از سالم ترین و بهترین آجیل نام برد.

مطالعات ضد و نقیضی مبنی بر مصرف مقادیر بالای بادام هندی در رژیم غذایی و بهبود علائم سندرم متابولیک وجود دارد. سندروم متابولیک مجموعه عوامل خطر مرتبط یا افزایش خطر بیماری قلبی و دیابت همچون فشار خون بالا، افزایش سطح چربی خون، قند خون و چربی دور شکم است.

بررسی پنج مطالعه نشان داد که خوردن بادام هندی سبب کاهش قابل توجه فشار خون و سطح تری گلیسیرید می شود. با این حال، برخی مطالعات نتایج متفاوتی را مشاهده کرده‌اند، بنابراین تحقیقات بیشتری مورد نیاز است.

بادام درختی

بادام درختی (Arboreal-almond) از آن میان‌وعده‌های مغذی و مفیدی می باشد. این آجیل هم باعث ایجاد حس سیری می‌شود و هم اینکه فواید زیادی را برای سلامتی بدن تامین می‌کند. از خواص بادام درختی که بعنوان ماده‌ غذایی مغذی و کم کربوهیدرات است و می‌توان از آن در پخت و پز و انواع سالاد و شیرینی هم استفاده نمود. این آجیل شگفت انگیز و خوشمزه به صورت نمکی، بدون نمک، خام یا بوداده تهیه می شود. و حتی می‌توان از آن کره‌ بادام درختی هم درست کرد. یا از آن شیر بادام گرفت. بادام خام و بوداده فاقد سدیم بوده و به همین دلیل افرادی که سابقه‌ فشارخون بالا دارند می‌تواند از آن استفاده نمایند.

ارزش غذایی بادام درختی

• 576 کیلوکالری انرژی
• 69 گرم کربوهیدرات
• 22 گرم پروتئین
• 2 گرم فیبر
• 268 میلی‌گرم منیزیم
• 42 گرم چربی (که اکثریت آن را چربی‌های اشباع‌نشده تشکیل می‌دهد)
• 2 میلی‌گرم ویتامین E
• 285 میلی‌گرم منگنز

بادام درختی یکی از سالم ترین و بهترین آجیل در جهان می باشد. که دارای غلظت بالایی از چربی‌های غیر اشباع (چربی‌های سالم) است. و مزایا و فواید زیادی برای سلامتی ما دارد. این آجیل به ویژه سلامت قلبی ما را به همراه دارد. مصرف بادام برای تقویت استخوان‌ها، کمک به هضم غذا، افزایش گردش خون، محافظت از پوست، کنترل سطح قند خون بسیار مفید است. مصرف بادام درختی سبب افزایش عملکرد شناختی و کاهش استرس اکسیداتیو در بدن می شود.

از تاثیر بادام برای کودکان نباید غافل شد. مقاله خواص بادام برای کودکان  را مطاله کنید. تا از تاثیر مصرف بادام بر کودکان اطلاعات بیشتری داشته باشید.

فندق

در زبان انگلیس به فندق Hazelnuts گفته می‌شود. البته نام دیگر فندق در زبان انگلیسی Filbert می‌باشد. این خوراکی بسیار مقوی که اندازه آن به یک تیله می‌رسد مجموعه‌ای بی‌نظیر از مواد مغذی فوق‌العاده است. مانند سایر آجیل‌ها خواص فندق نیز بسیار زیاد است. فندق سرشار از مواد مغذی و پروتئین است. چربی‌ها، انواع ویتامین ها و مواد معدنی موردنیاز بدن در این دانه به‌وفور یافت می‌شود.

فندق سرشار از انواع ویتامین ها از جمله ویتامین‌های B1، B2 و B6 است. این ویتامین‌ها برای خون سازی و حفظ سلامت مغز بسیار ضروری می باشند، و برای کودکان در حال رشد توصیه میشود. روغن فندق دارای ویتامین E است این روغن برای سلامت ماهیچه‌های قلب و همچنین سایر ماهیچه‌های بدن و عملکرد طبیعی سیستم تولید مثل ضروری است. در نتیجه بعنوان یکی از آجیلهایی است که در برابر کم خونی محافظت می‌کند. از دیگر فواید ویتامین E موجود در فندق می توان به پیشگیری و ممانعت از عوامل ایجادکننده سرطان نام برد.

ارزش غذایی فندق

ارزش غذایی 28 گرم فندق شاملدر زیر آمده است:

• ۱۷۶ کیلوکالری
• ۷ گرم کربوهیدرات
• ۲ گرم پروتئین
• ۷ میلی‌گرم منگنز
• ۵ میلی‌گرم مس
• ۳ میلی‌گرم آهن
• ۴ میکروگرم ویتامین K
• ۱۷ گرم چربی
• ۷ گرم فیبر
• ۶ میکروگرم فولات
• ۲ میلی گرم فسفر
• ۲ میلی‌گرم ویتامین E
• ۶ میلی‌گرم منیزیم
• ۲ میلی‌گرم ویتامین B6
• ۱۹۰ میلی‌گرم پتاسیم
• ۷ میلی‌گرم روی

خرید سالم ترین و بهترین آجیل

برای خرید آجیل با کیفیت همراه با ارسال رایگان به  فروشگاه آجیل فام لند مراجعه کنید.

همچنین شما می توانید برای خرید آجیل یلدا با قیمت مناسب و ارزان از فام لند به صفحه آجیل یلدا مراجعه کنید.

پینشهاد میکنیم مقالات زیر را مطالعه نمایید:

تاثیر آجیل در بارداری

تاثیر آجیل در بدنسازی

بهترین آجیل برای رژیم گیاهخواری

خرید آجیل شب یلدا